店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说：国人民以食为天，食文化源远流长，全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币，大小各类酒楼达600万，雇用员工8000万名，是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上，人来人往，有成功的也有失败的，婆家就“胡晨 晓说”酒店经营的命脉，正因如，我们要探索的，未来酒店何主自己的命运!当前的问题是，并不是通过优质的服务来赢得人的心，而是味地削价竞争。虽然酒店没有付出成，但的确损伤了酒店的价格体系。他通过削价手，把酒店的客源层层拿走，这酒店不能容忍的他用于削价竞

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